요즘처럼 바쁜 일상 속에서 식단까지 완벽하게 챙기기란 쉽지 않습니다. 나이가 들수록 예전과 달리 피로가 쉽게 쌓이고, 피부 컨디션이나 몸의 리듬 변화도 더 자주 느끼게 됩니다. 운동은 부족하고 탄수화물 위주의 식단은 이를 더 부채질합니다. 대부분의 한국인들의 밥상에 초록색이 절대적으로 부족합니다.
초록색의 잎채소는 직접 섭취하는게 가장 좋지만, 여의치 않을 경우 가공된 형태로 섭취하는 것도 좋습니다. 최근 한국에서 컬리케일이 많이 알려지고 있는데요,
왜 여러분이 컬리케일에 주목해야 할까요?
컬리케일은 한 마디로 저속노화를 위한 항산화의 보고라고 할 수 있는 채소입니다. 전세계의 5대 장수마을(블루존, Blue Zone)의 식습관, 생활방식, 사회적 공통점을 분석한 장수연구 보고서인 블루존 리포트에서는 컬리케일을 최고의 장수 메뉴중 하나로 언급하였습니다. 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 데다 칼로리가 낮아 질병을 예방하고 신체를 젊게 유지해준다는게 이유입니다.
컬리케일은 양배추 계열의 잎채소로, 짙은 초록색과 두툼한 잎이 특징입니다. 색이 진하다는 것은 그만큼 식물이 스스로를 보호하기 위해 다양한 영양을 축적했다는 의미이기도 합니다. 그래서 컬리케일은 오래전부터 영양 밀도가 높은 채소로 알려져 왔고, 최근에는 슈퍼푸드라는 이름으로 다시 주목받고 있습니다. 컬리케일 효능이 꾸준히 언급되는 이유도 바로 이 ‘영양의 밀도’에 있습니다.
컬리케일에 풍부한 영양소
항산화물질
컬리케일만큼 항산화물질을 풍부하가 함유하고 있는 채소도 드뭅니다. 베타카로틴과 비타민C는 물론 다양한 플라보노이드와 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 항산화물질은 신체의 산화손상을 막는데 도움이 되는 물질입니다. 산화손상은 노화와 암을 비롯하여 여러 만성질환의 주요 원인중 하나로 손꼽힙니다.
탁월한 비타민C 함량
비타민C는 체내 세포에서 여러 중요한 기능을 수행하는 중요한 항산화물질입니다. 체내에서 가장 풍부한 구조 단백질인 콜라겐 합성에 필수적입니다. 컬리케일의 비타민C 함량은 시금치의 3배입니다.
항암성분 함유
컬리케일은 항암성분으로 입증된 성분으로 가득차있습니다. 그중 하나는 설포라판으로 분자 수준에서 암형성을 억제하는데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
이러한 성분들이 가져다주는 컬리케일의 효능을 한 번 살펴볼까요?
컬리케일 효능 1. 암 발병 위험을 낮춥습니다.
특정 음식 하나만으로 암을 예방할 수는 없습니다. 하지만 케일과 같은 항산화 물질이 풍부한 채소를 많이 섭취하는 식단은 유방암, 대장암, 폐암, 전립선암의 위험을 낮추는데 도움을 줍니다. 미국 국립암연구소에 따르면 컬리케일에 함유된 글루코시놀레이트, 설포라판은 다음과 같은 효능이 있습니다.
발암물질 억제
- 암세포 성장을 유발시키는 DNA 손상으로부터 세포를 보호
- 암세포 파괴
컬리케일 효능 2. 눈건강에 도움
컬리케일에는 눈과 시력에 좋은 항산화물질이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 시력에 영향을 미치는 두 가지 질환인 백내장과 황반변성의 위험을 낮춰줍니다. 비타민C는 유해한 활성산소와 싸워 산화 스트레스로 인한 눈세포 손상을 예방합니다. 비타민E는 백내장과 황반변성의 위험을 낮추고 망막의 지방산 분자를 보호합니다.
컬리케일 효능 3. 소화에 도움을 줍니다
장내 유익균은 면역체계를 강화하고 체내 염증을 줄여줍니다. 컬리케일은 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스를 공급하여 줍니다. 또한 컬리케일을 섭취하면 변비에도 도움이 됩니다.
컬리케일 효능 4. 염증완화
염증은 질병이나 부상에 대한 자연스러운 신체의 반응입니다. 하지만 장기간 지속되는 염증은 많은 만성질환과 암의 원인이 됩니다. 컬리케일에 풍부하게 함유된 폴리페놀은 강력한 항염작용을 하며 심장과 뇌를 보호합니다.
컬리케일 효능 5. 콜레스테롤 완화
대사증후군 환자 149명을 대상으로 한 2016 연구에 따르면 8주간 매일 14g의 컬리케일 분말을 섭취했을 때, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치가 현저하게 감소하였으며, 혈압, 복부지방, 공복혈당 수치도 함께 낮아졌습니다.
컬리케일 효능 6. 체중감소에 도움을 줍니다
컬리케일은 체중감소에 도움을 주는 여러 특성을 가지고 있습니다. 칼로리가 낮고 수분 함량이 높기 때문에 컬리케일은 에너지 밀도가 낮습니다. 에너지 밀도가 낮은 음식을 많이 섭취하면 체중감량에 도움을 줍니다. 컬리케일에 풍부하게 함유된 식이섬유는 포만감을 오래 유지하게 해줘 다이어트에 도움을 줍니다.
컬리케일 효능, 일상 속 작은 습관으로
완벽한 식단을 매일 유지하기는 어렵지만, 하루 한 번 초록 한 스푼을 더하는 일은 생각보다 실천하기 쉽습니다. 컬리케일 효능은 단기간의 자극적인 변화보다는, 시간이 지날수록 서서히 느껴지는 편안함에 가깝습니다. 오늘의 작은 선택이 내일의 컨디션을 조금 더 가볍게 만들어줄 수 있다면, 지금의 일상에 조용히 컬리케일을 더해보는 건 어떨까요?
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비타바이브 유기농 컬리케일
요즘처럼 바쁜 일상 속에서 식단까지 완벽하게 챙기기란 쉽지 않습니다. 나이가 들수록 예전과 달리 피로가 쉽게 쌓이고, 피부 컨디션이나 몸의 리듬 변화도 더 자주 느끼게 됩니다. 운동은 부족하고 탄수화물 위주의 식단은 이를 더 부채질합니다. 대부분의 한국인들의 밥상에 초록색이 절대적으로 부족합니다.
초록색의 잎채소는 직접 섭취하는게 가장 좋지만, 여의치 않을 경우 가공된 형태로 섭취하는 것도 좋습니다. 최근 한국에서 컬리케일이 많이 알려지고 있는데요,
왜 여러분이 컬리케일에 주목해야 할까요?
컬리케일은 한 마디로 저속노화를 위한 항산화의 보고라고 할 수 있는 채소입니다. 전세계의 5대 장수마을(블루존, Blue Zone)의 식습관, 생활방식, 사회적 공통점을 분석한 장수연구 보고서인 블루존 리포트에서는 컬리케일을 최고의 장수 메뉴중 하나로 언급하였습니다. 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 데다 칼로리가 낮아 질병을 예방하고 신체를 젊게 유지해준다는게 이유입니다.
컬리케일은 양배추 계열의 잎채소로, 짙은 초록색과 두툼한 잎이 특징입니다. 색이 진하다는 것은 그만큼 식물이 스스로를 보호하기 위해 다양한 영양을 축적했다는 의미이기도 합니다. 그래서 컬리케일은 오래전부터 영양 밀도가 높은 채소로 알려져 왔고, 최근에는 슈퍼푸드라는 이름으로 다시 주목받고 있습니다. 컬리케일 효능이 꾸준히 언급되는 이유도 바로 이 ‘영양의 밀도’에 있습니다.
컬리케일에 풍부한 영양소
항산화물질
컬리케일만큼 항산화물질을 풍부하가 함유하고 있는 채소도 드뭅니다. 베타카로틴과 비타민C는 물론 다양한 플라보노이드와 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 항산화물질은 신체의 산화손상을 막는데 도움이 되는 물질입니다. 산화손상은 노화와 암을 비롯하여 여러 만성질환의 주요 원인중 하나로 손꼽힙니다.
탁월한 비타민C 함량
비타민C는 체내 세포에서 여러 중요한 기능을 수행하는 중요한 항산화물질입니다. 체내에서 가장 풍부한 구조 단백질인 콜라겐 합성에 필수적입니다. 컬리케일의 비타민C 함량은 시금치의 3배입니다.
항암성분 함유
컬리케일은 항암성분으로 입증된 성분으로 가득차있습니다. 그중 하나는 설포라판으로 분자 수준에서 암형성을 억제하는데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
이러한 성분들이 가져다주는 컬리케일의 효능을 한 번 살펴볼까요?
컬리케일 효능 1. 암 발병 위험을 낮춥습니다.
특정 음식 하나만으로 암을 예방할 수는 없습니다. 하지만 케일과 같은 항산화 물질이 풍부한 채소를 많이 섭취하는 식단은 유방암, 대장암, 폐암, 전립선암의 위험을 낮추는데 도움을 줍니다. 미국 국립암연구소에 따르면 컬리케일에 함유된 글루코시놀레이트, 설포라판은 다음과 같은 효능이 있습니다.
발암물질 억제
컬리케일 효능 2. 눈건강에 도움
컬리케일에는 눈과 시력에 좋은 항산화물질이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 시력에 영향을 미치는 두 가지 질환인 백내장과 황반변성의 위험을 낮춰줍니다. 비타민C는 유해한 활성산소와 싸워 산화 스트레스로 인한 눈세포 손상을 예방합니다. 비타민E는 백내장과 황반변성의 위험을 낮추고 망막의 지방산 분자를 보호합니다.
컬리케일 효능 3. 소화에 도움을 줍니다
장내 유익균은 면역체계를 강화하고 체내 염증을 줄여줍니다. 컬리케일은 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스를 공급하여 줍니다. 또한 컬리케일을 섭취하면 변비에도 도움이 됩니다.
컬리케일 효능 4. 염증완화
염증은 질병이나 부상에 대한 자연스러운 신체의 반응입니다. 하지만 장기간 지속되는 염증은 많은 만성질환과 암의 원인이 됩니다. 컬리케일에 풍부하게 함유된 폴리페놀은 강력한 항염작용을 하며 심장과 뇌를 보호합니다.
컬리케일 효능 5. 콜레스테롤 완화
대사증후군 환자 149명을 대상으로 한 2016 연구에 따르면 8주간 매일 14g의 컬리케일 분말을 섭취했을 때, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치가 현저하게 감소하였으며, 혈압, 복부지방, 공복혈당 수치도 함께 낮아졌습니다.
컬리케일 효능 6. 체중감소에 도움을 줍니다
컬리케일은 체중감소에 도움을 주는 여러 특성을 가지고 있습니다. 칼로리가 낮고 수분 함량이 높기 때문에 컬리케일은 에너지 밀도가 낮습니다. 에너지 밀도가 낮은 음식을 많이 섭취하면 체중감량에 도움을 줍니다. 컬리케일에 풍부하게 함유된 식이섬유는 포만감을 오래 유지하게 해줘 다이어트에 도움을 줍니다.
컬리케일 효능, 일상 속 작은 습관으로
완벽한 식단을 매일 유지하기는 어렵지만, 하루 한 번 초록 한 스푼을 더하는 일은 생각보다 실천하기 쉽습니다. 컬리케일 효능은 단기간의 자극적인 변화보다는, 시간이 지날수록 서서히 느껴지는 편안함에 가깝습니다. 오늘의 작은 선택이 내일의 컨디션을 조금 더 가볍게 만들어줄 수 있다면, 지금의 일상에 조용히 컬리케일을 더해보는 건 어떨까요?
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